Soupe Régime

Cette recette provient de l'Institut de Cardiologie, il paraît que plus tu en manges plus tu maigris. L'histoire ne dit pas s'il faut ne manger que de la soupe, reste qu'elle est délicieuse.

1 ou 2 boîtes de tomates en dés
1 ou 2 gros oignons
1 grosse boîte de bouillon de poulet ou boeuf
1 mélange de soupe Lipton (ordinaire)
1 pied de céleri
1 ou 2 boîtes d'haricots jaunes ou vert et si possible des haricots frais
2 piments vert
2 livres de carottes

Assaisonner, sel, poivre, poudre de cari (pas trop) sauce Worchestshire.
Couper les légumes comme vous les aimez, couvrir d'eau, ajouter les autres ingrédients.
Je laisse mijoter environ 1h30, j'ajoutes le mélange de soupe Lipton et les haricots s'ils sont en conserve 30 minutes de plus.

Carole