Salade Thai

Un quart de tasse de sauce de poisson
Un quart de tasse d’eau
3 ou 4 citrons verts pressés
Une cuillère à thé de sucre
Un tier de tasse de citronelle finement hachée
2 petits piments forts coupés très fins (au goût)
Un bouquet de menthe fraiche hachée

Vous mettez ce que vous voulez après, soit comcombres, soit crevettes géantes servies sur un lit de salade...
Le tour est joué!