Pâté au saumon sans croûte

3 à 4 tasses de purée de pomme de terre
1/2 tasse de fromage râpé (cheddard ou suisse)
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse d'échalottes hachées
1 oeuf battu
2 boîtes de conserves de saumon (213 g) ou 1 grosse boîte (418g)

1- Préchauffer le four à 400F
2- Cuire les patates et les pilées
3- Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger
4- Déposer dans une assiette à tarte ou moule carré
5- Cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à doré

On peut remplacer le saumon par du jambon
Simple, facile, court et délicieux

Carole