Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 

Ingrédients

3/4 tasse (190 ml) farine
1 tasse (250 ml) gruau
1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/2 c.à thé (2 ml) cannelle
1/4 c.à thé (1 ml) muscade
1/2 tasse (125 ml) margarine

Garniture :
7 pommes, pelées
1/3 tasse (85 ml) cassonade
1 c.à soupe (15 ml) jus de citron 

Méthode

1 Préchauffer le four à 375°F (190°C). Garniture: couper les pommes en petits morceaux et les mélanger au jus de citron et à la cassonade.  

2 Déposer dans un plat allant au four légèrement graissé.  

3 Dans un bol, mélanger ensemble tous les autres ingrédients, sauf la margarine. Défaire la margarine en crème et l'incorporer aux ingrédients secs.  

4 Étendre cette préparation sur les pommes.  

5 Cuire au four à 375°F (190°C) pendant environ 30 minutes.

Dans votre recette favorite de croustade, remplacez un à deux tasses de pommes par la même quantité de framboises et le tour est joué...